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芹菜炒牛肉沫

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JIaling佳玲

牛肉具有安中益气，养脾胃，补虚健中，强筋骨，消水肿，除湿气的作用。每100克牛肉中含有蛋白质19.9克，烟酸5.6mg，铁3.3mg锌4.73mg。一般人均可食用，尤其适合生长发育期及病后者。牛肉所含的营养成分，食用后能起到补血，增强体质，增强免疫力的功效。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉沫 500克
、
芹菜 1根
、
蒜苗 2根
、
青椒 2个
、
糟辣椒 3勺
、
姜 1小块
、
酱油 1勺
、
鲜鸡汁 0.5勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 少量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要把牛肉沫里的水份炒干，不然影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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