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干炸带鱼｜皮酥肉嫩

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京伶爱家

最爱炸带鱼，刚出锅的炸带鱼不用添加其它佐料，吃起来就很有滋味，皮酥肉嫩。糖醋红烧也是方便又美味！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
带鱼段 800克
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
盐 3克
、
料酒 少许
、
玉米淀粉 适量
、
油适量 适量
、
孜然粉适量 适量
烹饪步骤
小贴士

1、左右手配合不容易手太脏； 2、出锅撒一些椒盐就可以吃了，也可以 糖醋或红烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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