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XO酱炒萝卜糕的做法

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XO酱炒萝卜糕

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周末看到家里还有过年剩下的萝卜糕，又翻出来一瓶XO酱，搜罗一下冰箱的存货，给家里的神兽做出来一份家常XO酱炒萝卜糕，味道和之前在港式餐厅吃到的略略不同，但是有什么关系呢，神兽非常捧场的干光了一整盘，我已经非常有成就感了‍❤️‍

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10~30分钟 | 配菜(中级)

萝卜糕 5片

、

青蒜 2根

、

干香菇 5朵

、

海米若干

、

XO酱 2勺

、

糖适量

、

盐少量

、

味极鲜 1勺

、

干辣椒️ 3颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜糕切小块
步骤2/6 点击查看大图
干香菇海米泡好切片，泡香菇海米的水留下，我额外加了一个新鲜的香菇切片在里面，青蒜苗切好
步骤3/6 点击查看大图
加一点油，放入萝卜糕，小火将两面煎到金黄，出锅备用
步骤4/6 点击查看大图
香菇海米干辣椒入锅炒香，加XO酱，味极鲜，泡香菇海米的水煮一下
步骤5/6 点击查看大图
神兽从家里带过来的XO酱
最后一步点击查看大图
加入萝卜糕，青蒜，糖盐适量，大火收一下汁，出锅

小贴士

里面的蔬菜可以换成豆芽，也会很好吃的，盐一定少少，因为萝卜糕本身就有咸味了，XO酱也是咸鲜的了，萝卜糕我过年时直接买的成品，很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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