肉沫蒸蛋羹
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步骤1/9
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3个鸡蛋，加少许盐，打匀。
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步骤2/9
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加入鸡蛋的1.5-2倍清水(根据鸡蛋的稠稀度调整加水量)。
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步骤3/9
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撇去浮沫。
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步骤4/9
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上锅蒸12分钟。
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步骤5/9
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炒肉沫，炒至焦黄才香，加入五香粉。
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步骤6/9
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调入生抽，老抽。
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步骤7/9
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炒匀就可以了。
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步骤8/9
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铺到鸡蛋羹上。
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最后一步
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撒上小葱就完成了。鸡蛋嫩滑，肉沫鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-01
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