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蜜汁排骨的做法

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蜜汁排骨

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蜜汁排骨：元宵节，团圆的日子，也是中国的情人节，做道蜜汁排骨，祝愿我们的日子甜甜蜜蜜幸福美满！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肋排 500克

、

花生油 50克

、

姜丝适量

、

生抽 10克

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

醋适量

、

熟白芝麻适量

、

青瓜草莓千禧果洋葱片装饰用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨清洗干净，斩成小块，用清水浸泡去掉血水。
步骤2/9 点击查看大图
排骨加入生抽蚝油胡椒粉料酒淀粉，抓匀，腌制15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，烧至六成热。
步骤4/9 点击查看大图
倒入排骨炸之金黄色。
步骤5/9 点击查看大图
捞出来，再倒进去复炸30秒。
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，放入姜丝，倒入炸好的排骨，倒入适量蜂蜜、生抽、少许醋，拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
装盘，撒上熟白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
盘边装饰用黄瓜切薄片摆成花朵，草莓切成玫瑰花形状。
最后一步点击查看大图
美味可口香喷喷甜蜜蜜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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