馅多超级满足的芋子包
到不了的地方叫远方,回不去的世界叫故乡。 总有那么一些时候,特别特别想吃家乡的东西,牛肉兜汤蒜香花生清汤粉芋子包…… 我对于吃的真的有执念 想到了必须马上做 不然我会惦记得抓心挠肝 这次我刚好想吃芋子包 我做了顺便给拍了出来 大家喜欢的话 可以做做看
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步骤1/12
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芋头隔水蒸熟,用水直接煮也行,就是后面和面要多加木薯粉了。
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步骤2/12
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焯水过的猪肉去皮,肥肉瘦肉分开切丁,香菇(香菇无需水泡发)葱都切好。
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步骤3/12
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锅里不需要倒油,把肥肉丢进去炼油,这一步不要省哦~,肥肉的油脂香气可以增加馅料香味,多余的油也可以另外作为其他的使用,比如我之前做过的猪油拌饭。
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步骤4/12
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肥肉成渣渣了加入香菇,葱白,煸炒出香味,然后再加虾米,瘦肉最后放,翻炒熟了加盐巴调味。
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步骤5/12
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芋头去皮,少量多次加木薯淀粉和到没有干粉,特别光滑。
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步骤6/12
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揪一小块,压扁,包馅料。
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步骤7/12
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收口后,用手掌心搓成圆形。
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步骤8/12
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水开后下芋子包
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步骤9/12
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煮至浮起捞出芋子包
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步骤10/12
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灵魂红葱酥一定要加!
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步骤11/12
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撒点黑芝麻葱花开吃ˏ₍•ɞ•₎ˎ
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最后一步
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美滋滋
我的个人主页还有各种各种的食谱哦٩(ˊ〇ˋ*)و每周持续更新(ノ)`ω´(ヾ)
(๑¯ω¯๑)另有照片调色教程
是野蛮生长爱做饭摄影师
ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)拍拍我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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