松软大馒头，香甜可口，百吃不腻～
作为地地道道的北方人，可三个月不吃米饭，不可三日无馒头，别问我为什么，哈哈哈北方人都懂的...
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备：中筋面粉和干酵母
-
步骤2/10
点击查看大图
各种食材按相应比例加入厨师机的面盆中（黄油除外）
-
步骤3/10
点击查看大图
厨师机2档揉面十分钟；
-
步骤4/10
点击查看大图
加入软化好的黄油，转3档揉面10分钟，盆壁光滑即可；
-
步骤5/10
点击查看大图
揉好的面团，放至温暖处醒发25分钟左右；
-
步骤6/10
点击查看大图
面团醒发至一倍大即可；
-
步骤7/10
点击查看大图
醒发好后装锅（为了表皮光滑，最好直接装锅里醒发）
-
步骤8/10
点击查看大图
醒发至一倍大，即可点火，蒸25分钟；
-
步骤9/10
点击查看大图
关火后冷却5分钟以上再开盖（切记！切记！否则馒头会抽回去，变得皱皱巴巴）
-
最后一步
点击查看大图
成品图（口感香甜劲道，厨师机揉得久一点，面粉好一点的话，会有面包的层次感和口感哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-03
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
#我们约饭吧#口水鸡
1586878人看过 -
秋葵落葵蛋蛋汤
22127人看过 -
简单不脏手做馒头
26054人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3115225人看过 -
手工面条
331382人看过 -
家常蒸馒头 （不加糖）
12931人看过 -
蒜蓉粉毕蒸金针菇
113445人看过 -
橙香鸡翅
10848人看过 -
发面馒头
37408人看过 -
不加糖的红枣小馒头
69837人看过 -
桂花酒
556675人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6848444人看过
