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上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜：简单快手容易做，汤色奶白鲜甜，娃娃菜清甜可口，在大鱼大肉的元宵节餐桌上，它就是小清新的担当！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
娃娃菜 1颗
、
香肠 1根
、
松花皮蛋 1个
、
姜丝 适量
、
蒜瓣 4瓣
、
枸杞 5克
、
太太乐鲜鸡汁 1勺
、
太太乐芝麻香油 适量
、
盐 2克
、
水 1大碗
烹饪步骤
小贴士

上汤菜的关键是煸蒜，一定要用整瓣的蒜煸成金黄，才会出味。皮蛋丁也是必不可少，这是汤水雪白和鲜美的关键，这道汤菜就不要再放味精，皮蛋、蒜瓣、火腿的味道加入太太乐鲜鸡汁，已经足够鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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