青橄榄炖鲍鱼汤
很容易的一道广东靓汤,清甜润喉!青橄榄是个好东西!一个礼拜炖上一盅真的对身体好好的喔!
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步骤1/4
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准备3个中型的鲍鱼,洗干净,刮刀型。记住鲍鱼壳不要扔。鲍鱼肉用牙刷刷干净表面黑黑的一层。鲍鱼壳用牙刷刷多几遍,里外刷干净备用!
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步骤2/4
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青橄榄洗干净,用刀拍碎,也可以切小块。籽不能扔哦!再把瘦肉洗干净切块。放入炖锅里,加水没过材料。如图⬆️
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步骤3/4
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放入炖锅中,按炖汤模式炖1个小时以上!鲍鱼数量可以按人口比例拿!我这个量够三个人喝了。一人一碗就可以了。大家随意拿捏哦!
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最后一步
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这样就炖好啦~我自己炖了2个小时的!时间大家随意,有一个小时就好了!鲍鱼壳是可以用来做药材的,一起加入去煮效果更好!明目清肝。
记住,青橄榄不能和牛肉羊肉一起煮的!大家吃过牛肉羊肉就不要吃青橄榄!因为它们搭一起不易消化!容易引起腹胀的不适噢!切记!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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