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元宵美食炸虾丸

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虾丸跟虾枣配料是一样的，不同的是虾枣用腐竹膜包起再炸，外酥里嫩，皮薄馅厚。虾丸是（偷懒做法）不包腐竹膜，材料混合后直接用勺子勺成圆形油炸，口感更酥脆有劲道。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
虾肉 500g
、
马蹄丁 200g
、
白猪肉 100g
、
鸭蛋 1个
、
面粉 100克
、
盐 适量
、
腐竹 2张
、
芹菜 适量
、
葱花 适量
、
姜未 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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