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加了牛奶的“南瓜馒头”松软香甜爱不释手的做法

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加了牛奶的“南瓜馒头”松软香甜爱不释手

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中含有大量的锌成分，可以促进孩子的生长发育，所以在孩子成长的过程当中，可以多试一些难关，同时，兰花还可以，有助于调节脾胃虚，脾胃虚的人，可以多吃南瓜，今天我们做南瓜馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥适量

、

酵母 5克

、

纯牛奶适量

、

面粉 500克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
怎用老南瓜将南瓜去皮切丁上锅，蒸熟，再放在料理机当中打成南瓜泥。打南瓜泥的时候加入牛奶，将牛奶与南瓜泥搅打均匀
步骤2/6 点击查看大图
把加入牛奶的南瓜泥与面粉搅拌在一起，先搅成絮状，然后再揉成光滑的面团
步骤3/6 点击查看大图
将揉好的面团盖保鲜膜醒发至两倍大。
步骤4/6 点击查看大图
发好的面团取出来，继续揉将里面的气排出来，如果想要馒头，吃起来更有嚼劲，蒸出来的馒头表面光滑，就一定要在揉面上多下功夫，多揉会儿。
步骤5/6 点击查看大图
揉好的面切成均等分量，揉成馒头的形状放在笼屉上二次醒发，15分钟到20分钟，看到生馒头比之前体积变大，变蓬松，即可开火蒸15分钟，关火后再闷三分钟，闷过之后再揭盖取出。
最后一步点击查看大图
更好的南瓜馒头，蓬松松软，一手抓下去，回弹效果非常好，而且有，牛奶的香甜味道，这样的馒头，孩子们非常喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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