海参鱼胶焖鸡
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡腿切块加适量盐、白胡椒粉腌一下
-
步骤2/16
点击查看大图
海参、鱼胶切段;葱切段;蒜、红葱头对半切;姜切片备用
-
步骤3/16
点击查看大图
热锅冷油下姜片炒香
-
步骤4/16
点击查看大图
下鸡肉中火煎至两面金黄
-
步骤5/16
点击查看大图
下蒜、红葱头炒香
-
步骤6/16
点击查看大图
下香菇炒香
-
步骤7/16
点击查看大图
下葱白
-
步骤8/16
点击查看大图
下海参炒匀
-
步骤9/16
点击查看大图
加1勺鲍鱼汁
-
步骤10/16
点击查看大图
下半勺蚝油
-
步骤11/16
点击查看大图
下1勺生抽
-
步骤12/16
点击查看大图
加适量胡椒粉,淋入适量的花雕酒(也可用老酒代替)
-
步骤13/16
点击查看大图
加少许糖提味拌匀
-
步骤14/16
点击查看大图
加适量的水,盖盖煮开,再转中小火煮至肉熟汤汁变浓稠
-
步骤15/16
点击查看大图
加入鱼胶焖一会儿,下葱绿拌匀即可出锅(觉得淡了,可自行补点儿盐哈)
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦
我今天用的是双牙鱼胶,也可以换成其它的鱼胶哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
海参鱼胶焖鸡的相关分类
海参鱼胶焖鸡的相关推荐
-
#营养小食光#冬虫夏草海参瑶柱腱子肉汤
151528人看过 -
《小炒系列》不下两碗饭算我输,热辣小炒牛肉
256950人看过 -
冬虫夏草养颜甜水——悠闲时光,别忘了喝点这个润润肤~
12265人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
709796人看过 -
鲍鱼焖鸡
2769911人看过 -
#旅行中的美味#鸡汁煮干丝,最有锅气的下饭菜
153732人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃酸辣汤
293981人看过 -
经典西餐:奶油培根意大利面
265533人看过 -
鲍鱼捞饭
265921人看过 -
豆腐粉条包【宝宝辅食】
65573人看过 -
#春日尝鲜# 筒骨萝卜汤
144955人看过 -
营养汤:冬虫夏草炖高丽参
155702人看过