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胡萝卜蒸牛肉丁的做法

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胡萝卜蒸牛肉丁

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孩子们开学了，我就得要给孩子们准备一些孩子们喜欢的小菜，用来配早餐及晚餐。大宝的三日都是要学校里解决，但是早上他出门前我也是会给他准备一份餐带出去。学校用餐的时候，他可以拿来配餐用。今天的这款胡萝卜蒸牛肉丁，做法简单营养丰富，为了让孩子们对它百分之百的爱，我加入了二小块的咖喱块，用它调味真是太开胃啦，朋友们喜欢也不要错过哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

胡萝卜 1份

、

咖喱块 2小块

、

盐适量

、

水半碗

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
如图配餐用到了胡萝卜，牛肉，生姜。
步骤2/14 点击查看大图
锅里加水，将牛肉改刀下锅。
步骤3/14 点击查看大图
焯洗之后成这样子的状态，就可以出锅备用了。
步骤4/14 点击查看大图
将焯好的牛肉丁码放在猪猪盒里，再加入几片姜。
步骤5/14 点击查看大图
将胡萝卜去皮改刀成丁，码放在牛肉上面。
步骤6/14 点击查看大图
加入少许的细盐及二小块咖喱，再加入适量的清水。
步骤7/14 点击查看大图
然后隔水蒸二小时。
步骤8/14 点击查看大图
我提前预约了时间，这样子早上孩子起床就可以简单调味带出去或是在家吃。
步骤9/14 点击查看大图
下面我是在炖汤，汤的菜等一下再分享。
步骤10/14 点击查看大图
早上起来，香香鲜鲜的胡萝卜蒸牛肉就完成啦。
步骤11/14 点击查看大图
最后加入适量的葱花点缀一下，朋友们是不是很简单呢。
步骤12/14 点击查看大图
用它来配粥，拌面，汤粉都很不错，直接这么吃也是可以呢。
步骤13/14 点击查看大图
最后一步点击查看大图
早起就只需煎几张葱油饼来配餐，像小米粥，胡萝卜蒸牛肉，再就是二款炖汤就妥妥啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

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