为他做早餐

浏览 11.5万 · 收藏 3564

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天说要吃寿司，还有喜欢的糖葫芦早餐必须安排啊！还做了虾仁炒鸡毛菜安心的早餐，来自于安心的食材特别是油的选择，我喜欢金龙鱼橄榄调和油，里面有我做早餐喜欢的亚麻籽油和橄榄油，味道不错参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

虾仁 100克

、

鸡蛋 4个

、

鸡毛菜 200克

、

杂粮米饭一碗

、

芦笋 2根

、

辣萝卜适量

、

芝士片 1片

、

海盐适量

、

生抽 1茶匙

、

醋 1茶匙

、

金龙鱼橄榄调和油适量

、

沙拉酱适量

、

草莓 5个

、

砂糖橘 4个

、

砂糖 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
沙糖放适量水中小火
步骤2/15 点击查看大图
煮开不要搅拌，慢慢晃锅
步骤3/15 点击查看大图
只到糖浆慢慢变色，关小火
步骤4/15 点击查看大图
煮成焦糖色就关火
步骤5/15 点击查看大图
把穿好的水果放进去转一下拿出来，放在莫有的盘子里
步骤6/15 点击查看大图
剩下的糖浆用筷子挑起糖丝缠绕在糖葫芦上
步骤7/15 点击查看大图
锅中放金龙鱼橄榄调和油，放葱姜蒜煸炒放虾仁，放一点白酒去腥，放酱油调味
步骤8/15 点击查看大图
放洗好的鸡毛菜，翻炒片刻关火
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋打散，锅中抹一层金龙鱼橄榄调和油，小火到适量蛋液
步骤10/15 点击查看大图
早上蒸好的米饭放适量白醋、糖和盐拌匀
步骤11/15 点击查看大图
海苔铺上米饭，放沙拉酱、焯好的芦笋、辣萝卜，红萝卜丝
步骤12/15 点击查看大图
下面是蛋皮，上面是芝士，然后卷起
步骤13/15 点击查看大图
另外两张的蛋皮卷成花，摆盘就好了
步骤14/15 点击查看大图
好吃营养的早餐就做好啦
最后一步点击查看大图
轩特别喜欢这个

小贴士

1、炒糖色的时候要控制火候，渐渐变色就关小火，因为瞬间就会糊了，有苦味就不好吃了 2、米饭用预约功能早上就正好，不过有个bug，轩爸在夜里起来不知道就把电源关了，还好我起得早，起来看着电饭锅发愣以为自己晚上没开呢，不过还好起得早没有影响，还有时间蒸熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-04

换个做法