鸭肉和茶树菇搭配，一锅饭不够吃
鸭肉和茶树菇搭配，真的是绝配！茶树菇又香又脆，鸭肉鲜香，嫩滑，入口即化！煮这道菜，一锅饭都不够吃 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
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步骤1/11
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鸭肉洗净，冷水下锅，加1勺料酒，焯水
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焯水后的鸭肉冲干净，放入锅里，加入2勺老抽，翻炒上色
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鸭肉翻炒上色
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把浸泡好的茶树菇剪掉头，清洗干净，放入电压力锅内胆，再把鸭肉放上去
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加2勺生抽
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步骤6/11
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1勺盐
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1小勺鸡粉
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加入姜片，八角，桂皮，干辣椒
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步骤9/11
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加入食材一半高度的清水
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步骤10/11
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电压力锅煮30分钟即可没有电压力锅可以用高压锅，上汽后转小火，煮10分钟左右
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最后一步
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肉质鲜嫩，特别下饭
这道菜，酱香浓郁，鸭肉肉质香嫩，嫩滑，入口即化，茶树菇又香又脆，很好吃！汤汁拌饭也很香！煮这道菜，米饭记得多煮一些，特别费饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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