鸡肉红薯粉
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婆婆从湖南老家自己做的纯天然红薯粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步把红薯粉倒入碗里加入1:1的水，拌成面糊状，接着锅里下油把面糊倒入中小火一直不停的搅拌。
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步骤2/4
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接着慢火煎至透明无白心就是熟透了，关火。稍凉然后用锅铲切开小块装盘备用。
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步骤3/4
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洗锅后加入油葱姜蒜和郫县豆瓣酱爆香炒出红油，然后下鸡肉翻炒至快熟时加入红薯粉和100克左右的开水，调味出锅。
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最后一步
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Q弹美味！忘记拍拌红薯粉和切鸡肉的照片了，忙不过来，不过真的很好吃哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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