腊味烧卖
腊味烧卖:用广式腊肠做的烧卖,软糯咸鲜,味道好极了!儿子一连吃了五个,压根停不下来! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/15
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糯米清洗干净放入电饭锅,放适量水,按下煮饭键,煮熟。
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步骤2/15
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煮熟的糯米饭用筷子打散。
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步骤3/15
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准备腊肠、玉米、胡萝卜。
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步骤4/15
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腊肠切丁,胡萝卜切丁,玉米剥粒,青豆清洗干净。
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步骤5/15
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香菇提前泡发。
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步骤6/15
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泡好的香菇切成丁。
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步骤7/15
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锅里放油,油热,倒入腊肠丁炒香,接着倒入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒和青豆,翻炒均匀。
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步骤8/15
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倒入生抽、老抽和蚝油,翻炒均匀。
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步骤9/15
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倒入糯米饭,加入适量盐,翻炒均匀。
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步骤10/15
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盛出来备用。
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步骤11/15
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取适量糯米饭团成圆团子。
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步骤12/15
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取一块饺子皮,把圆团子的糯米饭包进去,边边随意捏好。
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步骤13/15
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把所有的烧卖包好放在蒸架上。
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步骤14/15
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锅里水开后,放进去中大火蒸10-15分钟。
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最后一步
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自己做的,料足足的,好吃得不得了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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