东北小吃年糕饼子，你吃过吗？
这才是东北特色小吃~年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/6
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提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。
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步骤2/6
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加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。
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步骤3/6
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锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。
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步骤4/6
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用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙。
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步骤5/6
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再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙。
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最后一步
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出锅装盘，一张饼放一盘，千万不能摞起来，否则粘到一起就揭不开了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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