自制有虾的虾片
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步骤1/5
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虾仁加盐，姜片，搅打成泥，加入木薯粉，搅拌不沾手就可以，捏成这样一长条，切段
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步骤2/5
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上锅蒸40分钟，或者水煮都可以，不过我感觉蒸更能留住原汁原味！
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步骤3/5
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煮熟后，我凉了一夜，第二天早上切薄片，再凉干或者烤干
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步骤4/5
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这个是凉干的
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最后一步
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锅里放油油，一定要烧到很热，可以拿一片虾片试下，再炸，速度要快，不要炸过头了，下锅5秒左右就要捞出来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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