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0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的做法

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0卡糖网红手打400次泡沫咖啡

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手打400次的网红咖啡，用电动打蛋器不过是一两分钟的事情。　　1:1:1的咖啡粉、糖和水，结合后并没有发生质变，只是变了一下手法，就能变成奶油状，还特别香，像焦糖，真的很神奇，令长年煮现磨capuchino的我颇为惊艳。　　虽然是齁甜，但是用了0卡糖，完全无负担。　　终于，速溶咖啡也有了新的高端的吃法了。　　-

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑咖啡粉 1勺

、

0卡糖 1勺

、

凉白开 1勺

、

纯牛奶 170克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取一个能用电动打蛋器的窄高容器，加入一勺咖啡粉；
步骤2/13 点击查看大图
加入一勺0卡糖；
步骤3/13 点击查看大图
加入一勺凉白开；
步骤4/13 点击查看大图
用勺子搅拌均匀；
步骤5/13 点击查看大图
装上单头电动打蛋器准备开打；
步骤6/13 点击查看大图
从低档到高档，打到纹路不消失就行了；
步骤7/13 点击查看大图
装一杯牛奶，温度不限；
步骤8/13 点击查看大图
用勺子把咖啡沫挖上去，喝的时候搅均匀就行了。
步骤9/13
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤10/13 点击查看大图
成品1
步骤11/13 点击查看大图
成品2
步骤12/13 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

△ 据说三合一速溶咖啡也可以，未试； △ 牛奶的量不限，温度不限，也可以用三花淡奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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