0卡糖网红手打400次泡沫咖啡
手打400次的网红咖啡，用电动打蛋器不过是一两分钟的事情。 1:1:1的咖啡粉、糖和水，结合后并没有发生质变，只是变了一下手法，就能变成奶油状，还特别香，像焦糖，真的很神奇，令长年煮现磨capuchino的我颇为惊艳。 虽然是齁甜，但是用了0卡糖，完全无负担。 终于，速溶咖啡也有了新的高端的吃法了。 -
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步骤1/13
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取一个能用电动打蛋器的窄高容器，加入一勺咖啡粉；
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步骤2/13
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加入一勺0卡糖；
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步骤3/13
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加入一勺凉白开；
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步骤4/13
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用勺子搅拌均匀；
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步骤5/13
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装上单头电动打蛋器准备开打；
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步骤6/13
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从低档到高档，打到纹路不消失就行了；
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步骤7/13
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装一杯牛奶，温度不限；
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步骤8/13
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用勺子把咖啡沫挖上去，喝的时候搅均匀就行了。
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步骤9/13
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤10/13
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成品1
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步骤11/13
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成品2
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步骤12/13
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成品3
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最后一步
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成品4
△ 据说三合一速溶咖啡也可以，未试；
△ 牛奶的量不限，温度不限，也可以用三花淡奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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