老式蜂蜜小蛋糕
最近被蜂蜜着迷了，所以就做了个蜂蜜蛋糕。
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步骤1/8
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鸡蛋八个，蜂蜜60克，白糖120克。放在一起打发到花八字5秒不易消化。
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步骤2/8
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打发成这样，我用了30分钟。
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步骤3/8
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加入过塞好的低筋面粉，260克，快速搅拌均匀，以防鸡蛋消泡。
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步骤4/8
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加入玉米油100克快速搅拌均匀。
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步骤5/8
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装入裱花袋里，放入蛋糕杯里8分满，
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步骤6/8
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挤好以后振两下，
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步骤7/8
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撒上黑芝麻装饰，放入提前预热好的烤箱，130度预热，紧接着130度烤15分钟紧接着160度烤10分钟。
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最后一步
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烤完，组织非常细腻。成功
蛋白蛋黄一定要打发，这个步骤是整体的核心部分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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