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鸭腿烧土豆

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爱吃也爱做的Sisley

鸭腿，顾名思义就是鸭子的腿，鸭身以下，鸭蹼以上的部位成为鸭腿。而鸭在我国大部分地区饲养。它是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。它的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭腿入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭腿 3个
、
土豆 1个
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
生姜 1块
、
蒜瓣 5个
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
冰糖 10克
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

煮熟鸭腿需要比较久的时间，一定要等鸭腿基本熟了再加入土豆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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