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枣泥核桃糕

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上次写过图文版的菜谱，这次给小伙伴们做了视频，希望小伙伴们喜欢。

食材清单加入采购清单

红枣 300克

、

核桃 150克

、

麦芽糖 120克

、

玉米淀粉 20克

、

水 40克

、

玉米油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
核桃仁小火炒香
步骤2/8 点击查看大图
红枣蒸熟去核去皮压成枣泥，混合麦芽糖小火不粘锅炒。
步骤3/8 点击查看大图
麦芽糖和枣泥混合均匀后加入玉米油混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
淀粉用水调成稀糊倒入枣泥中换中火炒
步骤5/8 点击查看大图
炒到枣泥抱团
步骤6/8 点击查看大图
倒入核桃仁拌匀
步骤7/8 点击查看大图
放在油纸上整形晾凉
最后一步点击查看大图
切块保存

小贴士

枣泥核桃和麦芽糖的用量不一定非要按照菜谱给的用量，可以根据实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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