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家常酸汤兔

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10~30分钟   |   配菜(中级)
兔 700g
、
泡姜泡椒野山椒颗粒 足够多
、
泡酸菜 200g
、
大葱 2根
、
豆瓣酱 2勺
、
老抽 2勺
、
白糖 1勺
、
青红花椒 各1勺
、
盐 适量（腌制用）
、
味精 1适量
、
老姜 适量
、
葱花 适量
、
胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

兔肉下锅后要等兔肉表层凝固了才能用锅铲推动，防止过早翻动导致荤汤的现象

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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