学会就能摆摊的【香辣藕片】,秘制㊙️万能酱汁绝对要收藏!
又一道超级适合边追剧边吃的解馋零食来啦~【香辣藕片】要尝尝吗? 这是一道非常简单快手的凉拌菜,它的美味之处就在它的香辣酱汁里,可以凉拌各种菜,百吃不厌!学会后,咱又多了一个摆摊的技能~ 1勺约5g
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
先调酱料。将白芝麻、辣椒粉、孜然粒这些干料放到碗里,淋上一些热油。再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺香油、1勺糖和一点盐,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
藕清洗干净去皮后,切成薄片。准备一大盆清水,里面加一勺盐和醋,将藕片放入浸泡,可以防止藕片氧化变色,便于清洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
将藕片放到锅里大火煮熟(约25分钟)。煮熟后的藕片再放到凉水里过一遍,可以让藕片更脆爽。
-
步骤5/7
点击查看大图
❤️
-
步骤6/7
点击查看大图
最后将酱汁淋在沥干水分的藕片上,抓拌均匀,美味的香辣藕片就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
这个分量可以吃好几天,超级适合追剧的时候吃了,解馋又下饭,藕片香脆可口,有点卤藕的感觉,可以试试哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
香辣藕片的其他做法
香辣藕片的相关分类
香辣藕片的相关推荐
-
高颜值气泡彩虹水果串串茶,能吃也能喝一大桶真过瘾
18193人看过 -
水果软糖
119735人看过 -
捞汁粉丝
14878人看过 -
黑芝麻饼干
39872人看过 -
港式茶餐厅经典猪扒饭
591419人看过 -
米其林三星餐厅版青菜豆腐
43826人看过 -
#牛气冲天#超好吃的炸蘑菇
1021996人看过 -
素馅蒸饺 鲜香爽口
33955人看过 -
黄金蛋炒饭(全蛋预拌法)
10847528人看过 -
酸奶蛋糕
75149人看过 -
自制辣条-迷迭香
1197404人看过 -
素炒面
91788人看过