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快手家常菜之蒸茼蒿

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添宝儿妈咪

沔阳蒸菜闻名全国～沔阳一般指仙桃，今天这个蒸茼蒿就是跟一位仙桃朋友请教之后，结合我自己的做法而成的，味道很不错，分享出来～ 百度上介绍茼蒿安神，美肤，养心各种功效，现在的茼蒿正鲜嫩，正是吃的好时间。 米粉是我自己直接用生大米磨的粉，没有炒制，蔬菜蒸制时间又短，注意大米粉一定要磨细一点，（ 玉米粉可以不用 ，我自己为了做减肥餐，买了不少玉米粉，刚好替代一半米粉，效果也不错），朋友他们的蒸菜全部用的就是大米粉。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
茼蒿 300克
、
米粉 15克
、
玉米粉（没有可以全部用米粉） 15克
、
盐 适量
、
蚝油 一勺
、
蒜 3～4瓣
、
糖 适量
、
油 一汤匙
、
生抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

朋友说他们的素菜一般会跟肉一起蒸，口感更好，也会有点油水。 我这个就是纯素版的了，但是家里嘴巴很挑剔的先生也觉得好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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