懒人版香辣猪脚(超下饭)
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下班到家就七点了,每次都是快手菜。特意放假前晚上去超市买了猪蹄。周末要好好慰劳自己~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪蹄洗净之后放入锅中,放生姜和料酒,棹水后猪蹄捞出洗净。在放入电饭煲中,放入生姜,适量水。按炖猪蹄。
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步骤2/3
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炖的过程中切辣椒和蒜,炖好后猪蹄捞出。汤用来第二天早上煮面条也很棒。
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最后一步
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下油后放入大蒜和青辣椒,适量盐。在下入猪蹄,适量生抽和蚝油,因为我家是铁锅,油少容易沾锅,我放了猪蹄汤进去焖,焖到收汁就起锅了~
小贴士
上次做了个只放辣椒面和大蒜的猪脚,也很香,就是没这个这么下饭~猪蹄汤被我用来做了芋头汤,也很好吃的呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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