一样de周黑鸭~卤鸭货
50块钱在周黑鸭能买多少东西?最多3小盒差不多吧~咱自己买鸭货,卤它!一样价格卤一小盆✅
-
步骤1/9
点击查看大图
今天只买到鸭肠和鸭掌盆里放点面粉把鸭货洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
准备香料:干红辣椒,香叶,桂皮,花椒,麻椒,八角,草果,甘草,白芷,小茴香,姜片
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好的香料放锅里干炒一下,炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
然后把焯好的鸭货倒入
-
步骤5/9
点击查看大图
再放一瓶啤酒,一个浓汤宝,大量酱油,适量老抽(根据自己喜好选择多放或者少放)耗油适量,甜面酱一大勺,一大把冰糖
-
步骤6/9
点击查看大图
接着加点水,没过鸭货即可!大火煮开,中小火卤40~60分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
利用这个时间准备下爱吃的蔬菜,这三样绝对是最好吃的
-
步骤8/9
点击查看大图
在收汤汁过程(大概半小时后)把准备好的蔬菜放进锅里再卤大概二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后五分钟,大火收汁!倒出放凉!不能说一毛一样,相似度90%还是有的!尤其放置一夜,转天再吃,这不就是周黑鸭本鸭么~除了没有它黑好说不说就这卤汁,卤鞋底都香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
卤鸭货的其他做法
卤鸭货的相关分类
卤鸭货的相关推荐
-
#下饭红烧菜#秘制吮指卤鸭货
222801人看过 -
卤鸭货(复刻周黑鸭)
22526人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#完美复制“周黑鸭”卤味
217289人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1967364人看过 -
卤鸭货
16744人看过 -
周黑鸭 卤鸭货
153965人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1317900人看过 -
咖喱鸡肉饭
14581042人看过 -
卤鸭货
32468人看过 -
香肠土豆焖饭
2952204人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
228060人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3219547人看过