酥掉渣的黑提子奶酥小饼干‼️敲好吃～

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分享一道敲好吃奶香浓郁的黑提子奶酥小饼干，酥香脆口，一口一个停不下来，简直不要太好吃了，做法超简单，零基础小白一学就会，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧～参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

黄油 70克

、

糖粉 30克

、

蛋黄 2个

、

奶粉 20克

、

黑提子干 40克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐并称重所有的食材。
步骤2/18 点击查看大图
黄油提前取出室温软化。
步骤3/18 点击查看大图
软化的黄油里放入糖粉。
步骤4/18 点击查看大图
用硅胶铲翻拌均匀，这样可以避免打发时黄油和白糖到处飞溅。
步骤5/18 点击查看大图
这个时候用品慕无线打蛋器，开始打发至黄油蓬松发软，今天用的这个品慕无线打蛋器，真的是一机多用，1—6档可以随意调速，满足不同档位的需求，打蛋器是LED旋钮档位，按压开关超贴心，充电底座让充电收纳可以两用，让打蛋器不脏台，两套棒满足不同食材的需求。
步骤6/18 点击查看大图
把蛋黄打散后，先加入1/3，打蛋器放到充电底座不会脏台哟。
步骤7/18 点击查看大图
再分次加入剩下的蛋黄液用打蛋器打发均匀。
步骤8/18 点击查看大图
所有的食材都打发蓬松均匀后。
步骤9/18 点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉和奶粉。
步骤10/18 点击查看大图
再加入黑提子干。
步骤11/18 点击查看大图
然后混合搅拌均匀后揉成面团，静置10分钟。
步骤12/18 点击查看大图
把面团分成等份的小面团，揉圆按扁放入烤盘中。
步骤13/18 点击查看大图
上面刷上一层薄薄的蛋黄液。
步骤14/18 点击查看大图
烤箱提前预热，把烤盘放入烤箱中层，170度烤18分钟左右即可。
步骤15/18 点击查看大图
铛铛铛，出炉咯，满屋飘香太棒了，取出室温放凉更酥香可口。
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吃一口就停不下来了。
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今天做饼干用的新入品慕无线打蛋器，简直太称我心了，经典的白色，做工精细，颜值超高，设计风格无敌了，以后再也不用拖着线板满屋跑了，完全没有局限性，充电一次可以续航很久，而且马力很足，这个打蛋器我爱咯！
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成品