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土豆泥

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土豆泥在我家，可以说是老少都爱的存在。绵软鲜香，还很有饱腹感。平时拿它当解馋点心或者主食，都是不错的选择。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

牛奶 10g

、

盐 3g

、

蚝油 12g

、

黑胡椒碎 1g

、

淀粉 5g

、

清水大半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮切片，冷水上锅蒸25分钟，蒸至熟透
步骤2/6 点击查看大图
将蒸好的土豆倒入碗中压成泥，再倒入牛奶拌匀*这里要看自己买的土豆蒸出来水分多不多，如果不多的话，就适量多加点牛奶拌匀哦。
步骤3/6 点击查看大图
把土豆泥放入套有保鲜膜的碗里压实，然后倒扣在盘中，脱掉保鲜膜
步骤4/6 点击查看大图
接着来煮芡汁：锅里倒入大半碗清水，加入盐、蚝油、淀粉和黑胡椒碎搅拌均匀，开小火慢慢煮至沸腾
步骤5/6 点击查看大图
将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可
最后一步点击查看大图
KFC土豆泥就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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