咖啡餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外的所有材料倒入厨师机料理桶
-
步骤2/10
点击查看大图
搅拌至可以拉出厚膜,倒入黄油
-
步骤3/10
点击查看大图
继续搅拌至手套膜状态,从料理桶中倒出,整形成团后室温发酵
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵至2倍大小,排气后分割成6份,滚成团,松弛15分钟左右
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面杖橄成圆形
-
步骤6/10
点击查看大图
用刀切出纹路,注意不要切断
-
步骤7/10
点击查看大图
顺着纹路的方向卷成锥子型
-
步骤8/10
点击查看大图
进烤箱进行二发
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵至两倍大小,刷上蛋液放进预热好的烤箱,170℃,烤18分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉,面包非常柔软,还带着浓浓咖啡的香味,是我喜欢的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
咖啡餐包的其他做法
咖啡餐包的相关分类
咖啡餐包的相关推荐
-
腌笃鲜
81761人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16857788人看过 -
红焖大虾
946244人看过 -
黑椒牛柳
4800492人看过 -
元宵节之团圆水果蛋糕
19615人看过 -
年夜饭必有的鱼,只需简单几步,做出来鲜嫩又美味的酸汤鲈鱼
117465人看过 -
草莓凉糕
95933人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32946931人看过 -
巧克力热饮
41855人看过 -
牛奶可可球+苹果红枣热饮
68052人看过 -
棉花糖可可热饮
228812人看过 -
凉拌腐竹
3790407人看过