酸酸甜甜的番茄话梅，是夏天的味道
用料和步骤都很简单，味道却不简单。做饭后解腻甜品或者夏天消暑喝最适合不过。
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步骤1/7
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小番茄划一字刀。
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步骤2/7
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水开焯水30秒，捞出。
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步骤3/7
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剥掉皮。
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步骤4/7
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锅中加适量雪碧，我这个量(一罐)需要一小瓶雪碧就够，具体看自己做的量。
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步骤5/7
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加话梅。
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步骤6/7
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加冰糖。烧到冰糖化的差不多关火，把小番茄放回锅里，浸一下汤汁。
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最后一步
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消好毒的密封罐放两片柠檬，把番茄、话梅捞出轻轻放进去，然后如果家里有过滤网布或者过晒网可以放在罐口，过滤一下汤汁渣子。晾凉放冰箱冷藏4小时就可以吃了。酸酸甜甜又凉爽。
清爽的味道，超适合夏天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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