懒人煎饭
到家已经很累了看着锅里的饭实在吃不下,索性躺在床上不知不觉就睡着了。醒来已是半夜,还没有做菜。对于吃一项不喜欢凑合的我就开始翻找冰箱。不想炒菜,不想凑合于是就有了这个煎饭。不用洗完了,哈哈哈哈........
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步骤1/12
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准备胡萝卜碎、芝士碎、火腿片、用酱油2勺白糖少许加清水调匀
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步骤2/12
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凉米饭
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步骤3/12
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少油
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步骤4/12
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放入胡萝卜碎翻炒均匀
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步骤5/12
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下入米饭、咖喱粉
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步骤6/12
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翻炒均匀
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步骤7/12
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放入调好的料汁拌匀后将饭摊平
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步骤8/12
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放入芝士和配菜
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步骤9/12
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加盖子小火等待芝士融化
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步骤10/12
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开盖放走水汽大火让底部的饭结痂,注意把握火候,焦了会苦。最后撒上海苔碎上桌
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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开吃
1、米饭开始要炒散不要有块、油不要大口感不好。
2、火候掌握不好可以在放入料汁翻炒后离火摆放芝士。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
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