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豌豆粒炒腊肠的做法

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豌豆粒炒腊肠

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很下饭的一道菜，第一次炒豌豆粒，看到家里还有腊肉腊肠，就一起炒了，上班族午餐带饭必备。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆粒 100g

、

腊肠 1根

、

腊肉 30克

、

蒜 2瓣

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
腊肉、腊肠切片，如图
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜蓉，倒入腊肉腊肠，翻炒
步骤4/9 点击查看大图
翻炒至有点焦黄，倒出备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，倒入豌豆粒，翻炒，加入适量的水煮熟
步骤6/9 点击查看大图
煮至八成熟，加入少许盐调味
步骤7/9 点击查看大图
倒入事先炒好的腊肉腊肠
步骤8/9 点击查看大图
一起翻炒，待豌豆粒熟透后即可出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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