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抹茶葡萄干杯子蛋糕的做法

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抹茶葡萄干杯子蛋糕

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阳光温暖而和煦，洒在脸上，让人没有心思去考虑烦心的事情，只想沐浴在光芒中放空自己。新的一天又开始了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100g

、

泡打粉 1小匙

、

黄油 100克

、

砂糖 60g

、

鸡蛋 2个

、

葡萄干 100g

、

抹茶粉 7克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取6个小碗，用电子称称取原料；
步骤2/13 点击查看大图
将软化的黄油放入大的玻璃碗；
步骤3/13 点击查看大图
黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发。
步骤4/13 点击查看大图
打至均匀润滑状态
步骤5/13 点击查看大图
将鸡蛋打发均匀至顺滑
步骤6/13 点击查看大图
分次将蛋液加入黄油，用打蛋器打至顺滑状态即可；
步骤7/13 点击查看大图
低筋粉里加入抹茶粉和无铝泡打粉（更适合新手）
步骤8/13 点击查看大图
过筛加入已打发的黄油里面，拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入葡萄干
步骤10/13 点击查看大图
翻拌均匀即可
步骤11/13 点击查看大图
将面糊装入裱花袋或者保鲜袋都可以，然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧，剪个小口。（用刮刀可以轻松将保鲜袋里的面糊全部挤干净
步骤12/13 点击查看大图
将烤架置于卡亿烤箱内部中间层。焙烤模式，170度，25分钟。
最后一步点击查看大图
香气扑鼻的抹茶葡萄干蛋糕就做好啦！是不是很有食欲呀，快点做起来吧

小贴士

不同的烤箱脾气不同，时间和温度大家可以自行调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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