椒麻水煮鸡片
花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉切片,加 入1大勺生抽、1勺淀粉和1大勺清水,抓匀腌制10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油,放入1大勺郫县豆瓣酱炒香,倒入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1小勺老抽和1大碗清水煮开,觉得味道淡可以适量加点盐。
-
步骤3/5
点击查看大图
汤底里下黄豆芽,煮熟后先捞出放入碗底。
-
步骤4/5
点击查看大图
再把腌好的鸡胸肉放进去烫熟,捞出铺在豆芽上,浇上汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后在顶上放1大勺蒜末、1小勺白芝麻、1小勺花椒粉和1小勺辣椒粉,淋上热油激出香味就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
椒麻水煮鸡片的相关分类
椒麻水煮鸡片的相关推荐
-
自制红豆沙
1641959人看过 -
年夜饭~港式蜜汁叉烧肉
996659人看过 -
黄焖鸡
70565309人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1099591人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#私房糟鱼
174179人看过 -
青瓜芹菜汁
665503人看过 -
【糖糯米藕】
8439769人看过 -
紫薯米糊
55844人看过 -
#夏日开胃餐#西芹小炒
129949人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
569815人看过 -
隔水蒸冲菜牛肉饼
46681人看过 -
梅干菜烧肉
233949人看过