清润好气色椰子鸡汤
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喝汤也是会“上火”的,所以煲汤也要有技巧。红枣一定要去核,椰子的清润和桂圆红枣中和了“燥热”。是一款春季滋补又不燥的家常汤水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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①土鸡半只,斩件洗干净。②冷水下锅(纯净水)+椰子水一只+椰子肉/去核红枣/去核桂圆/枸杞,鸡一起下锅③大火烧开(去浮沫)④中火煲80~90分钟⑤放盐调味
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最后一步
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⑥喝汤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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