小鸡仔蛋糕 | 萌翻了の哄娃神器
毛茸茸的小鸡蛋糕， 可爱又可口。 就像刚刚“破壳”的小鸡仔， 就来到你面前了， 可爱到不忍心吃~ Cr.叶婉婷
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步骤1/7
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1、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞，注意不要太大。
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步骤2/7
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2、蛋壳放入清水中清洗干净，锡纸折成小凹槽放入模具中，把蛋壳放在模具上备用。
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步骤3/7
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3、2个全蛋液中加入40克白糖，打蛋器高速打发至画8字不会消失。
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步骤4/7
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4、打发好的蛋液+20克玉米油+40克牛奶，翻拌均匀。
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步骤5/7
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5、筛入70克低筋面粉，快速翻拌均匀。
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步骤6/7
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6、面糊装入裱花袋，剪一个小口，挤入蛋壳内，八分满即可。放进预热好的烤箱，175度 烤15分钟。烤好之后把溢出来的蛋糕剥干净，就可以开始剥蛋糕了。接下来就可以随意装饰小鸡的鼻子、眼睛。
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最后一步
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7、是不是超级可爱~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-09
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