是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿片鱼丸娃娃菜沙拉的做法

点击查看大图

火腿片鱼丸娃娃菜沙拉

浏览 6731 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娃娃菜营养丰富含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。娃娃菜热量低有解渴利尿，利肠通便，增强免疫护肤美容作用，娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”有一定抗癌作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗250g左右

、

火腿片 2片

、

鱼丸 3个

、

沙拉酱 3勺

、

柠檬汁 1/3勺

、

白砂糖适量

、

磨研黑胡椒粉适量

、

海盐 1/2小匙1g

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜洗净切2瓣都切成小段，搅拌碗内放入娃娃菜，加入海盐腌15-20分钟，期间多次搅拌直到娃娃菜变蔫出水，用手尽量把娃娃菜里的水分挤干备用。
步骤2/5 点击查看大图
鱼丸切成1/4瓣，火腿片切成条。平底锅内倒入一点色拉油，开小火，放入鱼丸和火腿片煎至两面微黄。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌碗内放入娃娃菜，鱼丸，火腿片，沙拉酱，柠檬汁，白砂糖，黑胡椒粉均匀搅拌即可。
步骤4/5 点击查看大图
装盘完成。
最后一步点击查看大图
娃娃菜本身味甘甜，不喜欢甜味的可以不加白砂糖。

小贴士

娃娃菜也可以用白菜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

换个做法

火腿片鱼丸娃娃菜沙拉的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

火腿片鱼丸娃娃菜沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许