红烧平鱼
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步骤1/6
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平鱼洗干净,划刀,倒点香油和醋去腥,盖上保鲜膜备用
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步骤2/6
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锅内放油,放入姜片、大蒜瓣、盐爆香
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步骤3/6
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加入开水,倒入料酒、蚝油、味极鲜酱油和葱叶和菜椒
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步骤4/6
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将平鱼放到锅里盖盖焖煮,大概12分钟,具体时间根据鱼的大小调节
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步骤5/6
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煮熟啦,盛之前把葱叶挑出
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最后一步
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盛盘,加入香菜点缀会更好看哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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