简单美味酱萝卜
腌萝卜是我的最爱！ 搭配白粥，面条 酸辣爽口，粥都要多喝两碗
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步骤1/5
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萝卜洗净切片，不用去皮，带皮腌更脆，切薄一点
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步骤2/5
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放盐腌制1个小时，腌出水份，这步很重要，不要偷懒哦！没有腌制过的萝卜有非常明显的苦涩味
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步骤3/5
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用力挤干水分，这个时候萝卜已经明显变软
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步骤4/5
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加入两颗切碎的大蒜子，一勺白糖，生抽，耗油，白醋，吃辣的加小米椒或者干辣椒，不要放盐，已经用盐腌过了，耗油里也有盐分
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最后一步
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保险膜封起来，放一个晚上就能吃了，酸辣爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-09
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