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超下饭之蒜苔肉丝

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浮生0若尘

从小就很喜欢吃蒜苔肉丝，以前母亲大人做的只有蒜苔和肉丝，考虑到颜色搭配我加了胡萝卜和木耳
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 250克
、
蒜薹 300克
、
胡萝卜 半个
、
生姜 3片
、
木耳 若干
、
大葱 1段
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
香油 适量
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

炒这道菜肉提前腌制一来比较入味儿，二来口感嫩滑不柴；另外蒜苔别炒太软了影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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