原味生巧
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步骤1/7
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巧克力隔热水融化,水开后小火,还有小颗粒时,取出放入加了蜂蜜的淡奶油,加热一会不能太.烫,不然加到巧克力液中,会油水分离,油水分离也别着急,奶油放凉点再继续
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步骤2/7
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奶油慢慢加入无颗粒顺滑的巧克力液中(有颗粒就继续隔水加热)边拌边加入奶油,最后加入黄油搅拌均匀
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步骤3/7
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拌好的巧克力奶油液是顺滑的
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步骤4/7
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倒入盒子中,盒有点大了
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步骤5/7
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冷冻4⃣️小时左右后取出,撒上可可粉切块
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步骤6/7
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拌匀了
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最后一步
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冷藏保存
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发布于 2021-03-09
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