花菜鲜蚝汤
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你瞧这清澈透亮的汤头,隔着屏幕都觉得清甜鲜爽。蚝肉嗦到嘴里绵糯柔嫩,咬感爽滑,没有一丝腥气。汤汁也在淀粉的中和下变得稠软,汤头非常鲜醇,喝上几口,舌根竟也生出一丝甜津津的滋味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花菜和西红柿切小块儿。
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步骤2/5
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生蚝肉放入木薯淀粉中滚一圈,让表面均匀裹上淀粉。
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步骤3/5
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锅里烧开水,放入花菜和西红柿煮5分钟,煮到花菜变软。
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步骤4/5
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接着把生蚝肉放进去,加入少许酱油,2克勺盐和2克白胡椒粉,继续煮2-3分钟把生蚝肉烫熟。
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最后一步
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出锅撒上一圈葱花点缀下,嫩滑爽口,超级鲜美呀!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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