一次失败的蒸米糕
现代人饮食观念糖吃多了不健康,但是我们每天吃的东西有多少是没有糖的呢?每天吃的大米白面,甜品店的各类糕点零食饮料糖无处不在,尤其是添加糖的食品,多吃食物类,少吃食品类(深加工食品),更有利于健康。
-
步骤1/9
点击查看大图
所有食材食材上锅蒸熟
-
步骤2/9
点击查看大图
压成泥
-
步骤3/9
点击查看大图
按薯类多少先少加点粘米粉,拌匀,搓成湿粉状,用手捏一把可以聚合,再捏一下又散开为益
-
步骤4/9
点击查看大图
过筛,最好选择40目筛网过筛,湿粉不那么细,蒸熟后会更松软
-
步骤5/9
点击查看大图
用纸杯先铺一层一种颜色的湿粉
-
步骤6/9
点击查看大图
再放一层枣泥豆沙
-
步骤7/9
点击查看大图
再铺一层湿粉震平把表面刮平
-
步骤8/9
点击查看大图
用各种模具都可以,随意添加米粉,顶气大火蒸30分钟,关火后闷3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
失败告终。筛网太密,粉太细,蒸的不蓬松。颜值还可以中看不中吃!继续改进,实践出真知!
筛网一定要20目或最多40目才可以。否则即废工又费力还不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
蒸米糕的其他做法
蒸米糕的相关分类
蒸米糕的相关推荐
-
草莓蒸米糕
106322人看过 -
桂花蒸米糕
2000022人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3000637人看过 -
清真版植物油酥皮点心~菊花酥
69701人看过 -
百年栗园油鸡试用#母鸡煲茶树菇栗子汤
14121人看过 -
香蕉牛奶吐司烤布丁
196726人看过 -
芝士焗番薯
10574人看过 -
白灼菜心
267399人看过 -
蒸面条
209326人看过 -
#今天吃什么#松软蒸米糕
429025人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8989469人看过 -
蒸米糕,发糕
30270人看过