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茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）的做法

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茶鸡蛋（每天吃它补充蛋白质）

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鸡蛋营养价值高，吃鸡蛋好处多多，不仅可以保护我们的视力还可以增强记忆力，还有助于减肥！每天最少要吃一个鸡蛋，尤其是上班族没时间吃早餐一定要吃它！今天我就分享给大家简便茶鸡蛋的做法。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10枚

、

生抽 2勺

、

老抽 3-4勺

、

大料 1个

、

香叶 2-3片

、

桂皮 1.5块

、

茶叶（红茶、绿茶均可）若干

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋冷水入锅煮7-8分钟闷2分钟。
步骤2/7 点击查看大图
煮好放冷水泡一会儿，用勺子弧面把鸡蛋敲碎！
步骤3/7 点击查看大图
锅内放冷水下入配料。
步骤4/7 点击查看大图
下入盐，这个量根据自己口味选择！
步骤5/7 点击查看大图
稍微煮一下，这样配料味道更足！
步骤6/7 点击查看大图
放入敲好皮的鸡蛋中小火煮15分钟！关火盖好盖子放置一夜或者7～8小时以上便于入味！
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上桌啦！操作简单又营养美味儿，动手来做吧！不再为早餐发愁，配任何主食都非常好吃的茶鸡蛋！

小贴士

鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，往往有些人不喜欢吃水煮蛋那就做份茶鸡蛋吧，营养美味。汤料可以煮两次鸡蛋，记得一定放冰箱避免坏掉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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