韭菜虾仁蒸饺
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步骤1/6
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准备食材:韭菜 虾 鸡蛋 胡萝卜 香菇
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步骤2/6
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香菇,胡萝卜切碎(就块小一点),虾切小块。备用
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步骤3/6
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盆里依次放入韭菜(切碎)香菇 胡萝卜(香菇,胡萝卜可以稍微炒一下)炒好的鸡蛋 虾泥 ,加生抽 老抽 盐 佐料 姜粉香油蚝油搅拌均匀。
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步骤4/6
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和面,一个是烫面(用开水和的面),一个是凉面(凉水和的面)(就是想试下哪种好吃)然后醒一会。
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步骤5/6
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面醒一会后开始包饺子。
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最后一步
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上锅蒸熟就可以了。(如果想让饺子变得透明,别用面粉,用那个澄粉和淀粉和面)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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