砂锅鱼煲
-
步骤1/9
点击查看大图
鲈鱼切成块加盐、生抽、生粉、胡椒粉和辣椒酱抓拌腌制30分钟入味。
-
步骤2/9
点击查看大图
大蒜剥出外衣,生姜切片、青红椒切成圈,洋葱切成丝备用,
-
步骤3/9
点击查看大图
砂锅放适量的油烧热后,放入大蒜和生姜爆香。
-
步骤4/9
点击查看大图
接着下入洋葱丝煸炒出香气。
-
步骤5/9
点击查看大图
将腌好的鱼肉码在砂锅里,淋上腌鱼的料汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入半罐啤酒,大火烧开后转中小火炖15分钟左右即可!
-
步骤7/9
点击查看大图
最后撒上青红辣椒圈、香葱和香菜就可以关火了。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品展示
-
最后一步
点击查看大图
非常的鲜嫩入味!
大蒜不好剁碎了,保持完成的整个口感会好很多。
为了方便家里的小孩选用了刺比较少冰鲜的鲈鱼。厨友们可自由切换其他品种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
砂锅鱼煲的其他做法
砂锅鱼煲的相关分类
砂锅鱼煲的相关推荐
-
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
215360人看过 -
猪肉大葱馅馄饨
115756人看过 -
炸红薯丸子
13546人看过 -
空气炸锅烤茄子
157816人看过 -
干锅鱼
413222人看过 -
芹菜炒牛肉
18251477人看过 -
鸡肉松
297898人看过 -
#精致一人食#空气炸锅版烤金针菇
431105人看过 -
酸辣肥肠
68015人看过 -
婴儿辅食—鸡肉松
547485人看过 -
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
419896人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6158757人看过