百叶卷
百叶卷其实就是千张包肉。喜欢吃豆制品的一定喜欢吃。
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步骤1/16
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自己买的前夹肉回来剁成肉馅。2片姜切碎一起剁。
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步骤2/16
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鸡汁和蒜叶除外所有调料加入肉馅。
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步骤3/16
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准备四个马蹄去皮,洗干净切碎加入肉馅一起搅拌均匀。
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步骤4/16
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千张切 10厘米左右的正方形。
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步骤5/16
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用热水烫软一点。
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步骤6/16
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放入肉馅。
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步骤7/16
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一角卷起
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步骤8/16
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两边角折起来。
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步骤9/16
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继续卷好。
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步骤10/16
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一张千张我做了15个。这个千张比较大。
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步骤11/16
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摆入碗中。
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步骤12/16
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太太乐鸡汁一包12克
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步骤13/16
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➕少许温水调开浇入碗中的百叶卷上。
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步骤14/16
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水开上锅蒸15分钟左右。关火闷5分钟就可以出锅了。
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步骤15/16
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出国淋少许麻油和生抽,撒上葱花就可以吃了。
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最后一步
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开始享用美食吧。
千张一定要买薄的,太厚的不好包,也会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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