女神的菜之京酱肉丝
这道菜可以说是家喻户晓的家常美味了 吃肉肉别怕胖 吃过瘾了心情才好 心情好了才有减肥动力 金龙鱼食用植物调和油添加特级初榨橄榄油 营养健康烹调美味 热爱生活每一天 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/13
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里脊肉切丝,加1勺料酒
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步骤2/13
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1勺生抽
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步骤3/13
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1个蛋清3勺淀粉
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步骤4/13
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搅拌均匀腌制15分钟
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步骤5/13
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用金龙鱼添加特级初榨橄榄油的食用植物调和油,营养健康
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步骤6/13
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油色清亮,锅中加适量油
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步骤7/13
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五成热下肉丝,等一分钟,记得用筷子搅拌哦
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步骤8/13
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炒至变色盛出
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步骤9/13
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锅底留油,小火加入3勺白糖炒糖色
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步骤10/13
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然后加入甜面酱,我用了葱伴侣6月香的甜面酱
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步骤11/13
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小火炒至冒小泡
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步骤12/13
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倒入肉丝翻炒,加入一勺蚝油,翻炒1分钟即可出锅
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最后一步
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配上葱丝,来个豆腐皮或者卷饼,真是相当过瘾了
炒肉丝油不能太热,容易粘底,肉丝倒进锅里不要马上搅动,等个一分钟后再搅动,不然不挂糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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